One plate dish.

料理教室にて 本日は 3つほど為になることを Get。

 その中で Top に 聞いてよかったあああと 思うこと。

 料理して 熱いものは 必ず 粗熱をとって。いえ 一晩外に置くくらいの間を置いて 冷蔵庫に入れて 保存。が 鉄則だそうです。

 そうでないと、温かい内に冷蔵庫に入れて冷やすと すぐに 悪くなっていくのだそうです。 

 冷蔵庫の中に入っているものまで ダメにしていく程の ダメージ力だそうです。

 これは この時点でも 聞いておいて よかった!

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