七面鳥料理

先日スクールのスタッフたちとそのご家族とで 小さなThanks Giving をお祝いしました。

私は ターキーをブラインし詰め物をして焼きました。それにいんげんのサラダを担当。

グレンはマッシュポテト カレンはパンプキンパイ ダーシーはガーリックブレッドをワイルドに仕上げてきてくれました。 ジェスはなんとチリコンカーニを大量に作って来てくれて。 それはそれは 北アメリカの食事風景の最たる夜となりました。レイチェルはパンプキンパイに添えるアイスクリーム担当にそしてワインをたくさん。

飲む人は飲み。飲まない人も楽しい夜だったと思います。

故郷を遠く離れて なぜか この北海道、札幌という場所で 出会い、ともに仕事をさせてもらっている繋がりに乾杯しました。

Happy Thanks Giving!